[590] Ménage (franz., spr. -āsch'), Haushaltung, Wirtschaft, Wirtlichkeit; insbes. beim Militär die »Mannschaftsküche«, d. h. Vereinigung der Mannschaften zu gemeinschaftlicher Beköstigung unter Kontrolle des Truppenkommandeurs und unter Zahlung eines Beitrags zur Menagekasse; dann eine aus mehreren Einsatzschüsseln bestehende Vorrichtung zum Tragen von Speisen; ein Gestell für Essig- und Ölflasche etc.
Meyers-1905: Ménage [2]