[65] Austerndieb (Austernfischer, Austernfresser, Austernmann, Haematopus L.,) Gattung der Sumpfvögel, aus der Familie der Regenpfeifer; Schnabel gerad, zusammengedrückt, länger als der Kopf, Nasenrinnen sehr tief, Füße dreizehig, kleinschuppig, wie eine Ente groß, doch mit längeren Beinen. Art: Gemeiner A., Haem. ostralegus, schwarz, Flügel mit weißer Binde, Schnabel u. Beine roth, 16 Zoll lang, Strandvogel, in Europa u. im Norden von Asien u. Amerika, auch in Deutschland; er wird von einer eigenen Laus (Austerndieblaus, Pediculus haematopodis) geplagt; läuft an den Meeresufern (vorzüglich Nord- u. Ostsee) um Würmer (nach Oken nicht Austern) zu suchen; legt 3–5 Eier auf die bloße Erde; H. palliatus in Brasilien.