[901] Essen, Einführen von Speisen durch den Mund; nach der Tageszeit, wo dies geschieht, Mittags- od. Abend-E. Wie vielmal täglich zu essen der Gesundheit am zuträglichsten sei, hängt von Lebensart, Körperconstitution, Alter u. dergl. ab. In den meisten Fällen wird man sich am besten befinden, wenn man täglich nur Eine Hauptmahlzeit hält, zu Mittag od. in einer früheren Abendstunde, aber, um den Schwächezustand von Leerheit des Magens zu begegnen, dabei noch ein- od. zweimal täglich eine leichtere Speise genießt. Ein Hauptpunkt, nicht blos der Körper-, sondern auch der Seelendiätetik, ist es, nie bis zur völligen Sättigung, sondern nur zur Stillungdes Naturbedürfnisses zu essen. Vgl. Nahrungsmittel u. Mahlzeit.