Französisches Huhn

[611] Französisches Huhn (Crèvecoeur-Huhn), schöne, robuste Hühnerrace, hat sehr stark entwickelten Körper, breiten Rücken, kurze starke, reich befiederte Schenkel, einen Kamm, der in 2 Spitzen ausläuft, dunkelschwarzes Gefieder mit bläulichem od. grünlichem Bronce-Lustre an Kropf-, Rücken-, Schweif- u. Flügelfedern, das übrige Gefieder ist mattschwarz, mit Ausnahme der braunschwarzen Bürzelfedern. Diese Race liefert das ausgezeichnetste Fettgeflügel u. ist von großer Frühreife.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 6. Altenburg 1858, S. 611.
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