Die Touraine ist der Garten Frankreichs.
Die Touraine ist eine der schönsten Provinzen Frankreichs; sie entzückt durch ihren Reichthum an allen landschaftlichen Schönheiten, und heisst darum der »Garten Frankreichs«. Folgender Spruch verherrlicht die Touraine und das angrenzende Anjou: »Des Tourangeaux, Angevins: bon fruits, bon esprits, bon vins.« Dieser Spruch feiert Früchte, Wein und Branntweine der beiden Loireprovinzen. (Gerbel, Ausland, 1871, Nr. 4, S. 75; Illustr. Zeitung, 1447, 199.) Die Einwohner dieser Landschaft heissen ihrer Freundlichkeit wegen die »Lacher von Tours.« (Hesekiel, 39.)