[516] Butterstecher, 1) langes, hohles Werkzeug von Holz od. Metall, unten mit einem Widerhaken, mit welchem man ein wenig Butter vom Boden eines mit Butter gefüllten Gefäßes nehmen kann, um sie zu kosten; 2) Messer von Silber, Porzellan etc., mit dem bei Tische die Butter aus der Büchse od. von dem Wecken geschnitten wird.