[918] Chevreuil (spr. Schewrölj), Michel Eugene, geb. 1786 in Angers, wurde 1813 Professor der Physik am Lycée Charlemagne, 1824 zugleich Director der Gobelins in Paris u. 1830 Professor der Chemie am naturhistorischen Museum. Er stellte mehrere neue chemische Stoffe aus organischen Körpern, die Talg-, Öl-, Delphinin- u. Buttersäure, der Elaine, Cetine, des Hämatoxylins u. m. dar, u. hat um die Analyse der Pflanzen u. thierischen Stoffe das größte Verdienst, ja ist fast als Schöpfer dieser Lehren zu betrachten; er schr. u.a.: Fecherches sur les corps gras d'origine animale, Par. 1823; Considérations général es sur l'analyse organique et sur ses applications, ebd. 1824 (deutsch von Trommsdorff, Gotha 1826); Cours de chimie appliquée à la teinture, Par. 1830; Leçons de la chimie appliquée à la teinture, 1831, 2 Bde.; De la loi du contraste simultané des couleurs et de l'assortiment des objets coloriés, 1839; Théorie des effets opt. que présentent les étoffes de soie, Lyon 1846.