[871] Ervalenta, ein von Warton erfundenes u. als höchst nahrhaft angepriesenes mehliges Nahrungs mittel, welches sogar im Stande sein soll, Schwulst krankheiten zu heilen. Die chemische Untersuchung hat indessen gezeigt, daß die E. lediglich aus Linsenmehl besteht, worauf auch sein Name hindeutet (Ervum lens, Linse). Trotzdem wird 1 Kilogramm mit 4 Franken verkauft. Eine ähnliche Substanz ist die Revalenta, s.d.