Lakritzenfast

[40] Lakritzenfast (Succus liquiritiae), Dicksaft, in Sicilien, Spanien, im Bambergischen u.a. O. aus der zerquetschten frischen Wurzel des Süßholzes, durch Abkochen u. Abdampfen der durchgeseihten Flüssigkeit bis zur steifen Extractconsistenz u. Formen in 1/2 bis 1 Zoll/ starke, spannenlange, walzenförmige Stangen, die an der Luft vollends ausgetrocknet werden bereitet; dunkelbraun, süß, etwas bitterlich; dient gegen Husten u. als Zusatz zu Brustarzneien benutzt.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 10. Altenburg 1860, S. 40.
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