Sesamum

1731. Indischer Sesam.

[694] Sesămum L., Sesam, Pflanzengattg. der Pedaliazeen, krautartige Gewächse mit weißen oder rötlichen Blüten. S. indĭcum L. (orient. oder ind. S. [Abb. 1731; a Frucht, b Same in verschiedenen Ansichten]), uralte Kulturpflanze in Ostindien, Vorderasien, Siam, Sansibar, China etc., besitzt ölhaltige, platte Samen die zur Bereitung von Öl, Brot sowie der Fastenspeise Chalba (Halwa, Galwa, türk. Honig) benutzt werden (s. Halwa).