[899] Serum (lat.), 1) die wässerigen Theile der geronnenen Milch, Molken; 2) wässerige Substanzen von andern Dingen, bes. der thierischen Körper, namentlich des Blutes, s.d. I. A) c). S. lactis, s. Molken. S. l. aluminosum, Alaunmolken. S. l. martiatum, Eisenmolken. S. sanguĭnis, so v.w. Blutwasser, s.u. Blut I. A) c).