* Es ist Stehwein.
So wird der Wein genannt, den man stehend trinkt, nachdem man bereits vom Mahle aufgestanden ist. Auch Steigbügelwein, welcher Ausdruck sich von selbst als der ältere deutet. (S. ⇒ Stehschoppen, ⇒ Steigbügeltrunk.) Auch den Johannessegen nennt man diesen Wein, was an die alte Sitte, Sanct-Johannes Minne zu trinken, erinnert.