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Gräser (Botanik)

[499] Gräser (Botanik) machen die dritte Familie (gramineae) aus, welche wieder in acht Gruppen zerfällt. Sie unterscheiden sich von den übrigen Gewächsen durch hohle, oder mit einem schwammigen Mark angefüllte, und mit Knoten und Gelenken versehene Halme. An.den Knoten stehen lange, schmale, gestreifte Blätter ohne Stiel, unten in eine Scheide endigend. Die Blumen bilden entweder Aehren oder Rispen, und der darauf folgende Same ist mehlig. Die Geschlechter sind zuweilen getrennt, die Blümchen manchmal unfruchtbar, in allen Welttheilen einheimisch und von großem Nutzen. Wer kennte nicht den Werth der verschiedenen Getreidearten, des Zuckerrohrs und vieler andrer hierher gehörender Gewächse? Das eigentliche Gras, die schönste Bekleidung unsrer Wiesen, dient sowohl[499] grün wie getrocknet als unentbehrliches Fütterungsmittel unserer Hausthiere. Es vermehrt sich meistens durch Samenausfall und Wurzeln.

L. M.