[905] Hamburger Prachthuhn, eine der schönsten deutschen Hühnerracen, entstanden durch Kreuzungen aus dem polnischen Haubenhuhn, von dem es sich aber durch schwarze Falte an der Kehle u. bunte reiche Haube unterscheidet; es kommt in den Vierlanden, der Wesergegend u. Holland vor; sein Gefieder ist durch Gold- u. Silberglanz u. eine bunte Mischung von Gelb, Purpurroth u. Blauschwarz der einzelnen Federn überaus schön; die Beine sind blau od. weiß. Der Hahn wird bis 24 Zoll hoch; die Henne legt viel, aber keine großen Eier, liefert gutes Fleisch, mästet sich aber schwer.
Brockhaus-1911: Hamburger Rauchfleisch · Hamburger Weiß · Hamburger Pflaster · Hamburger Bankfuß · Hamburger Blau
Lueger-1904: Hamburger Normen · Hamburger Deckgrün
Meyers-1905: Hamburger Nachrichten · Hamburger Norm · Hamburger Pflaster · Hamburger Hühner · Hamburger Bankfuß · Hamburger Berg · Hamburger Hallig
Pierer-1857: Hamburger Weiß · Hamburger System · Hamburger Berg · Hamburger Blau
Roell-1912: Hamburger Schnellbahnen · Hamburger Elbtunnel · Berlin-Hamburger Eisenbahn