Algiersche Weine

[326] Algiersche Weine, in Algerien gewonnene Weine. Die Weinberge liegen auf Hügeln und Abhängen, und man gewinnt aus Bordeauxreben die Adeljawein mit 11 Proz. Alkohol und beträchtlichem Gerbsäuregehalt, außerdem Burgunderadelja mit 12 Proz. Alkohol. Vgl. Berniard, L'Algérie et ses vins (Bordeaux 1888–92, 3 Bde.); Leroux, Traité für la vigne et le vinen Algérie et en Tunisie (das. 18942 Bde.); Evesque, Les vins d'Algérie (das. 1902)

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 1. Leipzig 1905, S. 326.
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