[958] Sicilianische Weine, sind zum Theil sehr edel, feurig u. süß. Der goldgelbe Moscado u. der dunkelrothe Calabreser stehen oben an; der gelbliche Capriata wird aus gepreßtem Moscado u. darunter gemengten süßen Trauben verfertigt; der Moscado nero ist eine Vermischung des Moscado mit einem rothen, süßen Weine; der Albanello wird von den süßesten Trauben gemacht; der Pestinbotta ist leicht; ferner sind die Weine von Marsala, Castel-Vetrano, Syracus, Faro, Amarena Mongarello u. Girasole ausgezeichnete Sorten. Meist nimmt man zu den S-n W-n 1/3 am Stocke od. auf dem Lager welk gewordene Trauben, stößt dieselben vor dem Pressen u. läßt sie 24 Stunden gähren.
Brockhaus-1809: Die Sicilianische Vesper
Brockhaus-1911: Portugiesische Weine · Spanische Weine · Ungarische Weine · Griechische Weine · Kalifornische Weine · Pfälzer Weine
Herder-1854: Sicilianische Vesper · Ungarische Weine · Bandoler Weine · Griechische Weine
Meyers-1905: Portugiesische Weine · Rheinhessische Weine · Kalifornische Weine · Pfälzer Weine · Tiroler Weine · Ungarische Weine · Sizilianische Weine · Spanische Weine · Badische Weine · Böhmische Weine · Afrikanische Weine · Algiersche Weine · Griechische Weine · Italienische Weine · Côte d'Or-Weine · Forster Weine
Pierer-1857: Sicilianische Vesper · Mährische Weine · Montagne-Weine · Lothringische Weine · Griechische Weine · Insulaner Weine · Nanteser Weine · Portugiesische Weine · Provencer Weine · Pfälzer Weine · Neapolitanische Weine · Österreichische Weine · Geschmierte Weine · Bordeaux-Weine · Burgunder-Weine · Cahors Weine · Auvergne-Weine · Badensche Weine · Böhmische Weine · Elsasser Weine · Französische Weine · Gefangene Weine · Contatsche Weine · Dauphiné Weine · Deutsche Weine