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Satelliten , Trabanten, auch gebräuchliche Benennung für Monde oder Nebenplaneten.

Satin (Zeug) , nennt man alle seidenen, wollenen, baumwollenen und leinenen Gewebe, von anderen glatten Zeugen dadurch unterschieden, daß die Kette, ohne einen Köper zu bilden, oben auf liegt, daß zu derselben ein feinerer Faden genommen wird, als zum Einschlag, und ...

Satinet (Zeug) , der Name für verschiedene Zeuge. Es gibt buntgestreiften S. auf Atlasart gewebt, wo der Grund von Baumwolle , die Streifen aus Seide bestehen; ferner eine Art buntgestreifter oder gefärbter Wollenzeug, dessen Köper sehr sichtbar ist; eine dritte Art ist ...

Satrapen , Statthalter von Provinzen in Persien ; im Sprachgebrauch ein hoher Beamter, der seine Untergebenen drückt.

Saturei (Botanik) , zu den Lippenblumen gerechnet, ist in Südamerika einheimisch, bildet eine Staude mit hartem Stengel, kleinen Blättern und röthlichen Blumen , die den ganzen Sommer blühen. Gartensaturei oder Bohnenkraut, auch Pfefferkraut, eine einjährige Pflanze, hat einen starken, angenehmen, würzhaften Geruch ...

Saturn, Saturnalien (Mythologie) , Saturnalien . Die Mythen vom S., so weit derselbe mit dem griechischen Kronos identisch gedacht wird, siehe unter diesem; ehe er aber mit jenem verschmolzen wurde, war er ein altitalischer Hirtengott, daher auch die Hippe, sein ältestes Attribut ...

Satyre , überhaupt witziger Spott, dann ein bald mehr strafendes oder scherzendes Lehrgedicht , oft in freier Form als Brief, Erzählung, Gespräch, Fabel etc., oder als ein selbstständiges Gedicht , welches mit witzigem Spott und geistreicher Laune fremde Thorheiten, Mißbräuche und Schwächen rügt ...

Satyrn (Mythologie) , ländliche Gottheiten der Griechen und Römer, an die der Glaube sich erst später ausbildete. Wälder, Haine und Berghöhlen bewohnend, schwärmten sie einzeln oder in Scharen durch die Fluren; von abschreckender Gestalt, behaart, zottig, rothfarbig, mit kurzen Hörnern, langen ...

Sau, Save (Fluß) , ein 124 M. langer Nebenfluß der Donau , welcher nicht fern vom Berge Terglou in den julischen Alpen entspringt, durch Illyrien und dann längs den Grenzen von Steiermark, Kroatien und Slavonien hinfließt, und zwischen Semlin und Belgrad in ...

Saucen oder Brühen . Von der berühmten Fischbrühe der alten Römer, die möglichst complicirt und mit assa foetida gewürzt gewesen sein soll, bis zu den Saucen unserer Zeit, welcher Uebergang! Bouillon und Gewürze liegen immer zum Grunde, ihr Verein nur bestimmt ...

Saucisse , eine Art kleiner Würstchen, meist in Hammeldärme gefüllt, und von einer Menge Ingredienzien bereitet, die den haut goût vermehren.

Sauerampfer (Botanik) , zu den Polygoneen gehörend, wächst in Deutschland auf Wiesen und in Grasgärten wild, und blüht im Mai und Juni . In Gärten gezogen dienen die Blätter wegen ihres angenehm säuerlichen Geschmacks zu Suppen , Kräutersalat und Gemüse. In den ...

Sauerbrunnen, Säuerlinge , sind Quellen , in welchen die Kohlensäure besonders vorherrscht und die andern Stoffe nur in ganz geringer Menge beigemischt sind; nach diesen Nebenbestandtheilen gibt es laugenhaft-kochsalzhaltige, erdig-kochsalzhaltige, laugenhaftsalzige, erdige, laugenhaft-erdige und eisenhaltige Säuerlinge, die kalt, warm ...

Sauerklee (Botanik) , zu den Geranien gezählt, findet sich in moosigen Wäldern und an schattigen Orten, und treibt nur Blätter auf dünnen Stielchen. Die Blüthen kommen auf etwas längern Stielen und sind weiß oder gelb. Der Same liegt in kleinen Schötchen ...

Sauerkraut . Die Bereitung und der Gebrauch dieses Nahrungsmittels in der Küche dürfte wohl jeder Hausfrau bekannt sein, vielleicht aber nicht, daß in neuerer Zeit ein Doctor Huhn in Moskau den Versuch gemacht hat, dasselbe zu trocknen. Zu diesem Endzwecke wird ...

Säugethiere , unter den großen Abtheilungen der Thierwelt diejenige, welche lebendige Junge gebiert und sie an den Brüsten säugt. Sie nehmen durch die vollkommene Bildung der Knochen, Muskeln , Nerven und des Gehirns die erste Stelle in der Schöpfung ein. Auch der ...

Säulenordnung Die oft himmelanstrebenden, oft in den niedlichsten und schönsten Verhältnissen sich rundenden Säulen, die nach den Gesetzen der schönen Baukunst (s. d.) von ihrem Postamente (Piedestal) und ihrer Basis an, in ihrem mittleren Theile, dem Schafte, wie in den ...

Säuren , sind jene zusammengesetzten, mit den Alkalien (s. d.) nahverwandten Körper von saurem Geschmack , die blaue Pflanzenfarben roth färben, im Wasser zergehen und in Verbindung mit gewissen verwandten Körpern verschiedene Salze bilden Einige derselben sind flüssig, wie die mit Luft ...

Savannen , die unermeßlichen, wellenförmigen, mit hohen Kräutern bedeckten und von einzelnen Baumgruppen beschatteten Flächen, wie sie sich in Amerika , namentlich im Mississippigebiete, wie ein unabsehbar grüner Ocean ausbreiten. Vergl. Prairien und Pampas .

Savoyen, Savoyarden , siehe Sardinien .